Premium Farm-to-Hotel Produce

Sayuran Premium Lembang, Langsung ke Dapur Hotel Anda.

Menghubungkan hasil panen terbaik dari dataran tinggi Lembang dengan dapur profesional di seluruh Bandung dan Jawa Barat. Segar, tersortir ketat, dan diantar tepat waktu setiap pagi.

Butuh Penawaran Harga? Lihat Katalog
< 12 Jam Farm-to-Kitchen
Hotel-Grade Sorting & packing
50+ Produk Sayur, herbs, microgreens

Mengapa Memilih Veg-Supply?

Supply segar yang stabil untuk standar dapur hospitality.

✦

Farm-to-Kitchen < 12 Jam

Dipanen sore, disortir malam, diantar subuh agar sayuran sampai dalam kondisi puncak kesegarannya.

✓

Hotel-Grade Sorting

Ukuran, warna, tekstur, dan kebersihan dipilih ketat untuk mengurangi waste di dapur Anda.

Petani memanen sayuran segar
Lembang Advantage Tanah vulkanik • Iklim sejuk • Daun lebih renyah

Sourcing

Keunggulan Dataran Tinggi Lembang

Kualitas masakan Anda dimulai dari tanah tempat bahan bakunya ditanam. Kami bermitra dengan kelompok tani terpilih di Lembang yang memanfaatkan tanah vulkanik subur dan iklim mikro ideal.

Hasilnya: tekstur lebih renyah, warna lebih cerah, rasa lebih manis, dan konsistensi supply yang dibutuhkan dapur profesional.

Custom Planting untuk Executive Chef Punya kebutuhan microgreens spesifik, tomat ceri unik, atau edible flowers? Kami bisa memfasilitasi program tanam khusus berdasarkan menu dapur Anda.

Katalog Supply Premium

50+ jenis sayuran, herbs, dan microgreens untuk fine dining & banquet.

Sayuran daun premium

Leafy Greens

Romaine Lettuce, Horenzo, Kale, Butterhead, Lollo Rossa.

Brokoli dan sayuran cruciferous

Cruciferous & Pods

Brokoli Premium, Kembang Kol, Edamame, Buncis Baby/French Beans.

Umbi dan labu premium

Roots & Squashes

Zucchini, Lobak Merah/Putih, Baby Carrot, Kentang Granola, Butternut Squash.

Herbs segar

Herbs & Microgreens

Rosemary, Thyme, Mint, Basil, Cilantro, Edible Flowers.

Quality Control

Standar bersih, rapi, dan konsisten sebelum masuk dapur hotel.

  • Sortir ukuran dan warna untuk mengurangi trimming waste.
  • Pemeriksaan daun rusak, busuk, atau layu sebelum packing.
  • Packaging rapi dan mudah diterima tim purchasing/kitchen receiving.
  • Batch order lebih konsisten untuk menu harian, buffet, dan banquet.
Chef menyiapkan sayuran di dapur profesional ▶

Referensi video sementara: suasana kebun Lembang dan dapur hotel profesional.

Logistik

Diantar pagi, siap masuk prep station sebelum service dimulai.

Rute pengiriman dirancang untuk kebutuhan hotel dan restoran di Bandung serta Jawa Barat: tepat waktu, rapi, dan mudah dicatat oleh tim receiving.

01Panen Sore

Produk dipetik saat kualitas visual dan tekstur optimal.

02Sortir Malam

Standar hotel-grade untuk ukuran, kebersihan, dan kesegaran.

03Delivery Subuh

Barang tiba pagi agar dapur bisa prep sebelum lunch/dinner service.

Kemitraan Petani

Hubungan jangka panjang dengan petani pilihan, bukan supply dadakan.

Kami membangun kemitraan yang memberi kepastian permintaan untuk petani dan kepastian kualitas untuk hotel/restoran. Dengan pola ini, dapur Anda mendapatkan supply yang lebih stabil dan terukur.

Diskusikan kebutuhan dapur →
Lahan pertanian hijau

Minta Pricelist

Butuh supply sayuran premium yang stabil untuk hotel atau restoran Anda?

Kirim pesan WhatsApp untuk mendapatkan daftar produk, jadwal supply, dan penawaran harga sesuai volume kebutuhan dapur.

Hubungi Tim Sales